Tarta de frutos rojos

INGREDIENTES
 
250 g de azúcar glas
2 yemas de huevo
2 huevos
30 g de sal
1 kg de harina
400 g de mantequilla
PANI-tarte 24 cm
 
PREPARACIÓN
 
Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una pastaflora.
Untar con abundante mantequilla el interior del PANI-tarte.
Introducir la masa y hornearla sola de 8 a 10 minutos.
 
Retirarla del horno y adornarla con los frutos rojos.
 caissette
 

El inventor de la cocción en molde de madera